, Universidad Autónoma de Zacatecas 1Universidad Autónoma de Zacatecas *Campus Siglo XXI, Edificio E6, Carretera Zacatecas – Guadalajara Km. 6, Ejido la Escondida C.P. 98160 Zacatecas, Zac. México. Jmgarcia@uaz.edu.mx, México
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Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability Vol. 3 Núm. 1 (2019) - ARTÍCULO CIENTÍFICO
DESHIDRATACIÓN DE PERA EN FORMA DE RODAJA MEDIANTE RADIACIÓN SOLAR EN UN SECADOR DIRECTO
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