MERCADOS POPULARES DE VILLAHERMOSA: SABORES Y COLORES DE LA GASTRONOMÍA TÍPICA DE TABASCO Autores/as HERNÁN TONATHIU DE LA CRUZ IZQUIERDO CONJUNTO CULTURAL DE HISTORIA DOI: https://doi.org/10.19136/es.a1n1.510 Resumen EN PALABRAS DE DIFERENTES SOCIÓLOGOS Y ANTROPÓLOGOS DEDICADO AL ESTUDIO DE LAS COSTUMBRES Y TRADICIONES DE LAS SOCIEDADES, SE MENCIONA EL FAMOSO DICHO, QUE PARA CONOCER UNA CIUDAD, PUEBLO O REGION EL PASO OBLIGADO PARA CONOCERLO ES UN MERCADO. Descargas PDF Publicado 2014-10-28 Número Vol. 1 Núm. 1 (2013) Sección Artículos Científico