Castillo-Téllez, M., Castillo Téllez, B., Sarracino Martínez, O., Hernández Gálvez, G., & Ovando-Sierra, J. (2018). ESTUDIO EXPERIMENTAL Y MATEMÁTICO DE LA DESHIDRATACIÓN DE MAÍZ CON TECNOLOGÍAS DIRECTAS Y HORNO A TEMPERATURAS CONTROLADAS. Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability, 2(1), 17-40. https://doi.org/10.19136/jeeos.a2n1.2693