Castillo-Téllez, M.*, B. Castillo Téllez, O. Sarracino Martínez, G. Hernández Gálvez, and J.C. Ovando-Sierra,. 2018. “ESTUDIO EXPERIMENTAL Y MATEMÁTICO DE LA DESHIDRATACIÓN DE MAÍZ CON TECNOLOGÍAS DIRECTAS Y HORNO A TEMPERATURAS CONTROLADAS”. Journal of Energy, Engineering Optimization and Sustainability 2 (1): 17-40. https://doi.org/10.19136/jeeos.a2n1.2693.