Castillo-Téllez M, Castillo Téllez B, Sarracino Martínez O, Hernández Gálvez G, Ovando-Sierra, J. ESTUDIO EXPERIMENTAL Y MATEMÁTICO DE LA DESHIDRATACIÓN DE MAÍZ CON TECNOLOGÍAS DIRECTAS Y HORNO A TEMPERATURAS CONTROLADAS. JEEOS [Internet]. 2018 Aug. 6 [cited 2024 Jul. 27];2(1):17-40. Available from: https://revistas.ujat.mx/index.php/JEEOS/article/view/2693