B. K. Cruz-Ovando, G. Cruz-Pérez, M. Cruz-Pérez, I. B. Linares-García, S. P. Marín-Montejo, y L. J. Quiñonez-Díaz, «Ensayo preliminar muestra el efecto del consumo de jugo de naranja y betabel en el nivel de hemoglobina en sangre en jóvenes universitarios.», MHR, vol. 1, n.º 1, may 2016.