Ruiz-López, L., Felipe-Ortega-Fonseca, X., Vázquez-Curiel, R. y Balderrama Carmona, A. P. (2021) «Evaluación nutricional en universitarios y recomendación de una dieta óptima para fortalecer el sistema inmunitario contra la COVID-19», Horizonte Sanitario, 20(3), pp. 417 - 426. doi: 10.19136/hs.a20n3.4036.