Jaguey Hernández, Yari, et al. “Evaluación De La Calidad microbiológica Del Aguamiel Y Pulque De San Agustín Tlaxiaca, Hgo., México”. Journal of Basic Sciences, vol. 10, no. 29, Dec. 2024, pp. 17-26, https://doi.org/10.19136/jobs.a10n29.6370.