PRIMERA EXPERIENCIA DE CULTIVO DE ROBALO ALETA AMARILLA (Centropomus robalito) EN GUATEMALA

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.19136/kuxulkab.a27n58.3762

Palabras clave:

Centropomidae, Acuicultura, Crecimiento, Recirculación de agua

Resumen

Los robalos han sido identificados como especies promisorias para la acuicultura. Es por ello, que en este estudio se exponen los primeros resultados de cultivo con el robalo aleta amarilla ('Centropomus robalito') de un experimento que tuvo como objetivo evaluar el crecimiento en un sistema de recirculación de agua durante 92 días. Los peces fueron introducidos con peso promedio de 13.38 ± 6.61 g y longitud total de 10.72 ± 1.65 cm, y alimentados durante dos meses con músculo de camarón blanco y camarón cabezón (50 %:50 %); a partir del tercer mes con músculo de camarón blanco y concentrado de camarón de 35% proteína cruda (75 %:25 %). Los resultados sugieren que la especie es de lento crecimiento, pero se encuentra dentro del promedio reportado en otros países con especies del mismo género.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Biografía del autor/a

  • Carlos Mazariegos Ortíz, Centro de Estudios del Mar y Acuicultura (CEMA), Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC)

    Estudioso en el área de la acuicultura, particularmente, en especies nativas de agua dulce y marinas; así como en la estadística aplicada. Actualmente, profesor investigador en el Centro de Estudios del Mar y Acuicultura (CEMA), de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC).

  • Josué García Pérez, Centro de Estudios del Mar y Acuicultura (CEMA), Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC)

    Especialista en el área de la acuicultura, particularmente, en especies nativas con énfasis en sanidad y tratamiento de enfermedades. Actualmente, profesor investigador en el Centro de Estudios del Mar y Acuicultura (CEMA) de la Universidad de San Carlos de Guatemala (USAC) en el área de acuicultura de especies nativas con énfasis en sanidad y tratamiento de enfermedades.

Referencias

Alvarez-Lajonchère, L. & Tsuzuki, M.Y. (2008). A review of methods for 'Centropomus spp.' (snooks) aquaculture and recommendations for the establishment of their culture in Latin America. Aquaculture Research, 39(7): 684-700. DOI «https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2008.01921.x»

Alvarez-Lajonchère, L.; Ronzani Cerqueira, V.; Diniz Silva, I.; Araujo, J. & dos Reis, M. (2004). First basis for a sustained juvenile production technology of fat snook 'Centropomus parallelus' Poey. Hidrobiológica, 14(1): 37-45. Recovered from «http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0188-88972004000100005&lng=es&tlng=»

Amador del Angel, L.E.; Cabrera Rodríguez, P. & Gómez-Mendoza, G.E. (1998). Common snook culture 'Centropomus undecimalis' (Bloch, 1729) in earthen freatic ponds in Isla del Carmen, Campeche, México. Proceedings of the 50th Gulf and Caribbean Fisheries Institute, (50): 513-523. Recovered from «https://www.researchgate.net/publication/235255770»

Cabrera Rodríguez, P. & Amador del Angel, L.E. (1998). Crecimiento robalo blanco 'Centropomus undecimalis' (Bloch, 1729) en jaulas fijas en la Laguna del Pom, Campeche, México. Proceedings of the 50th Gulf and Caribbean Fisheries Institute, (50): 524-535. Recovered from «https://www.researchgate.net/publication/235255901»

Cerqueira, V.R. & Tsuzuki, M.Y. (2009). A review of spawning induction, larviculture, and juvenile rearing of the fat snook, 'Centropomus parallelus'. Fish Physiology and Biochemistry, 35: 17-28. DOI «https://doi.org/10.1007/s10695-008-9245-y»

Concha-Frias, B.B.; Alvarez-González, C.A.; Gaxiola-Cortes, M.G.; Silva-Arancibia, A.E.; Toledo-Agüero, P.H.; Martínez-Garcia, R.; Camarillo-Coop, S.; Jimenez-Martinez, L.D. & Arias-Moscoso, J.L. (2016). Partial characterization of digestive proteases in the common snook 'Centropomus undecimalis'. International Journal of Biology, 8(4): 1-11. DOI «https://doi.org/10.5539/ijb.v8n4p1»

Corrêa, C.F. & Cerqueira, V.R. (2007). Effects of stocking density and size distribution on growth, survival and cannibalism in juvenile fat snook ('Centropomus parallelus' Poey). Aquaculture Research, 38(15): 1627-1634. DOI «https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2007.01823.x»

Costa-Filho, J.; Tsuzuki, M.Y.; Lemos de Mello, G.; Miletti, L.C.; Hahn Lüchmann, K. & Lima-Rosa, C.A. da V. (2017). Growth of juvenile common snook ('Centropomus undecimalis' Bloch, 1792) reared at different temperatures and salinities: morphometric parameters, RNA/DNA, and protein/DNA ratios. Journal of Applied Aquaculture, 29(3-4): 199-206. DOI «https://doi.org/10.1080/10454438.2017.1334615»

Cruz-Botto, S.; Roca-Lanao, B.; Gaitán-Ibarra, S.; Chaparro-Muñoz, N. & Villamizar, N. (2018). Natural vs laboratory conditions on the reproductive biology of common snook 'Centropomus undecimalis' (Bloch, 1792). Aquaculture, 482(1): 9-16. DOI «https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.09.013»

Dutka-Gianelli, J. (2014). Feeding habits of the smallscale fat snook from East-Central Florida. Transactions of the American Fisheries Society, 143(5): 1199-1203. DOI «https://doi.org/10.1080/00028487.2014.918056»

Fischer, W.; Krupp, F.; Schneider, W.; Sommer, C.; Carpenter, K.E. & Niem, V.H. (1995). Guía FAO para identificación de especies para los fines de la pesca: Pacífico centro-oriental; (Volumen II. Vertebrados-parte 1). Roma, Italia: Food and Agriculture Organization (FAO). Consultado en «http://www.fao.org/3/t0852s/t0852s00.htm»

Flores-Ortega, J.R.; González-Sansón, G.; Aguilar-Betancourt, C.; Kosonoy-Aceves, D.; Venegas-Muñoz, A.; Lucano-Ramírez, G. & Ruiz-Ramírez, S. (2015). Hábitos alimentarios de los jóvenes de 'Centropomus robalito' (Centropomidae: Actinopterygii) en la laguna de Barra de Navidad, Jalisco, México. Revista de Biología Tropical (International Journal of Tropical Biology and Conservation), 63(4): 1071-1081. DOI «https://doi.org/10.15517/rbt.v63i4.17264»

Gomes Sanches, E.; da Rocha Olivera, I.; da Silva Serralheiro, P.C. & Ostini, S. (2011). Cultivo do robalo-peva, 'Centropomus parallelus', em sistema de recirculação marinho. Arquivos de Ciência Do Mar, 44(1): 40-46. Recuperado de «http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/8674»

González-Sansón, G.; Aguilar-Betancourt, C.; Kosonoy-Aceves, D.; Lucano-Ramírez, G.; Ruiz-Ramírez, S.; Flores-Ortega, J.R. & Silva-Bátiz, F. (2014). Weight-length relationships for 38 fish species of Barra de Navidad coastal lagoon, Jalisco, Mexico. Journal of Applied Ichthyology, 30(2): 428-430. DOI «https://doi.org/10.1111/jai.12327»

Günther Nonell, J. (1995). Growth of Pacific snook ('Centropomus nigrescens') juveniles at different salinities. Uniciencia, 12(1): 35-38. Recovered from «https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5470»

Günther, J. & Boza, J. (1999). Crecimiento comparativo de las especies de robalo del Pacífico costarricense cultivado en jaulas. Uniciencia, 15(1): 21-26. Recovered from «https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/uniciencia/article/view/5679»

Hans, R.; Schloesser, R.; Brennan, N.; Ribeiro, F. & Main, K.L. (2020). Effects of stocking density on cannibalism in juvenile common snook 'Centropomus undecimalis'. Aquaculture Research, 38(15): 844-847. DOI «https://doi.org/10.1111/are.14353»

Kubicek, K.M.; Álvarez-González, C.A.; Martínez-García, R.; Contreras-Sánchez, W.M.; Pohlenz, C. & Conway, K.W. (2018). Larval development of the Mexican Snook, 'Centropomus poeyi' (Teleostei: Centropomidae). Neotropical Ichthyology, 16(1): e170014. DOI «https://doi.org/10.1590/1982-0224-20170014»

Lawrence, E. (Comp.). (2014). Diccionario de Biología, (Trad. Henderson’s Dictionary of Biology; p. 622). México: Editorial Trillas. ISBN 978-607-17-2057-3

Lawrence, E. (Edit.). (2003). Diccionario Akal de Términos Biológicos, (12va ed.; Henderson’s Dictionary of Biological Terms; R. Codes Valcarce & Fco. J. Espino Nuño, Trad.; p. 688). Madrid, España: Ediciones Akal. ISBN 84-460-1582X.

Mendoza, E.; Castillo-Rivera, M.; Zárate-Hernández, R. & Ortiz-Burgos, S. (2009). Seasonal variations in the diversity, abundance, and composition of species in an estuarine fish community in the Tropical Eastern Pacific, Mexico. Ichthyological Research, 56(4): 330-339. DOI «https://doi.org/10.1007/s10228-009-0102-5»

Moreno-Sánchez, X.G.; Palacios-Salgado, D.S.; Abitia-Cárdenas, L.A.; Nieto-Navarro, J.T. & Navia, A.F. (2015). Diet of the yellowfin snook, 'Centropomus robalito' (Actinopterygii: Perciformes: Centropomidae), in the southwestern Gulf of California. Acta Ichthyologica et Piscatoria an international journal for ichthyology and fisheries, 45(1): 21-29. DOI «https://doi.org/10.3750/AIP2015.45.1.03»

Pinho, S.M.; Brol, J.; de Almeida, E.J.; de Mello, G.L.; Jerônimo, G.T. & Emerenciano, M.G.C. (2016). Effect of stocking density and vertical substrate addition on growth performance and health status of fat snook 'Centropomus parallelus'. Aquaculture, 457: 73-78. DOI «https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2016.02.016»

Polonía Rivera, C.; Gaitán Ibarra, S.; Chaparro Muñoz, N. & Villamizar Villamizar, N. (2017). Effect of three diets in the experimental culture of the common snook ('Centropomus undecimalis' Bloch, 1792). Revista MVZ Córdoba, 22(3): 6287-6295. DOI «https://doi.org/10.21897/rmvz.1133»

Possamai, B.; Zanlorenzi, D.; Costa Machado, R. & Fávaro, L.F. (2019). Length-weight relationships for estuarine fishes in South Brazil. Journal of Applied Ichthyology, 35(2): 608-613. DOI «https://doi.org/10.1111/jai.13846»

Rhody, N.R.; Nassif, N.A. & Main, K.L. (2010). Effects of salinity on growth and survival of common snook 'Centropomus undecimalis' (Bloch, 1792) larvae. Aquaculture Research, 41(9): 357-360. DOI «https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2010.02511.x»

Ricker, W.E. (1973). Linear regressions in fisheries research. Journal of the Fisheries Board of Canada, 30(3): 409-434. DOI «https://doi.org/10.1139/f73-072»

Rinze Turton, V.M; Franco Arenales, I. & Rivas Say, G.A. (2012). Adaptabilidad de la especie de róbalos ('Centropomus robalito') a condiciones controladas de cultivo; (Informe final de proyecto de investigación; p. 37). Guatemala: Centro de Estudios del Mar y Acuicultura (CIMA), Dirección General de Investigación, Universidad de San Carlos de Guatemala. Recuperado de «https://digi.usac.edu.gt/bvirtual/resumenes12/inf1211.html»

Rivas, L.R. (1986). Systematic review of the perciform fishes of the genus Centropomus. Copeia, 1986(3): 579-611. DOI «https://doi.org/10.2307/1444940»

Robertson, D.R.; Peña, E.A.; Posada, J.M. & Claro, R. (2015). Peces costeros del gran Caribe: sistema de información en línea; [Shorefishes, versión 1.0; web]. Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales, Balboa, República de Panamá. Recuperado de «https://biogeodb.stri.si.edu/caribbean/es/pages»

Tringali, M.D.; Bert, T.M.; Seyoum, S.; Bermingham, E. & Bartolacci, D. (1999). Molecular phylogenetics and ecological diversification of the transisthmian fish genus Centropomus (Perciformes: Centropomidae). Molecular Phylogenetics and Evolution, 13(1): 193-207. DOI «https://doi.org/10.1006/mpev.1999.0624»

Tsuzuki, M.Y.; Cardoso, R.F. & Cerqueira, V.R. (2008). Growth of juvenile fat snook 'Centropomus parallelus' in cages at three stocking densities. Boletim do Instituto de Pesca, 34(2): 319-324. Recovered from «https://www.researchgate.net/publication/297783344_Growth_of_juvenile_fat_snook_Centropomus_parallelus_in_cages_at_three_stocking_densities»

Yanes-Roca, C.; Toledo-Cuevas, M.E.; Sánchez, L.J.; Born-Torrijos, A.; Rhody, N. & Main, K.L. (2018). Digestive enzyme activity during larval development of black snook, 'Centropomus nigrescens'. Journal of the World Aquaculture Society, 49(3): 612-624. DOI «https://doi.org/10.1111/jwas.12466»

Zarza Meza, E. (2018). Crecimiento del robalo y el chucumite en agua dulce en el estado de Veracruz, México. CIBA Revista Iberoamericana de las Ciencias Biológicas y Agropecuarias, 7(13): 1-12. DOI «https://doi.org/10.23913/ciba.v7i14.77»

Zarza-Meza, E.A.; Berruecos-Villalobos, J.M.; Vásquez-Peláez, C. & Álvarez-Torres, P. (2006). Cultivo experimental de robalo 'Centropomus undecimalis' y chucumite 'Centropomus parallelus' (Perciformes: Centropomidae) en estanques rústicos de tierra. Ciencias marinas, 32(2): 219-227. Recuperado de «http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0185-38802006000400002»

Descargas

Publicado

19-04-2021

Número

Sección

Artículos

Cómo citar

Mazariegos Ortíz, C., & García Pérez, J. (2021). PRIMERA EXPERIENCIA DE CULTIVO DE ROBALO ALETA AMARILLA (Centropomus robalito) EN GUATEMALA. Kuxulkab’, 27(58), 05-14. https://doi.org/10.19136/kuxulkab.a27n58.3762

Artículos similares

91-100 de 269

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.